Caratteristiche principali
- Dimensioni: 45,2 x 25,8 x 15,2 cm
- Peso: 1,9 Kg
- Capacità: 3 litri
- Diametro: 22 cm
- Materiale: acciaio inox
Caratteristiche principali
WMF è un’azienda tedesca conosciuta per la qualità dei suoi prodotti e la Perfect Ultra non fa eccezione: disponibile in varie misure, in questo caso parleremo della 3 litri, è un esempio di alta qualità made in Germany e lo si capisce immediatamente sia dal peso dei materiali che dai risultati in cucina.
Il fondo TransTherm della pentola WMF Perfect Ultra è adatto a tutti i tipi di piano cottura, incluso quello a induzione; sul coperchio della pentola inoltre c’è l’alloggiamento per il comodo timer digitale che avvisa la fine della cottura tramite un segnale acustico ripetuto 5 volte (ma è possibile disattivarlo) e vi è indicato anche quando è possibile rimuovere il suddetto coperchio in sicurezza (dal rosso passa al verde). Ricordare sempre di agitare leggermente la pentola prima di rimuovere il coperchio in quanto a causa della presenza di bolle dovute al vapore, si potrebbero verificare degli schizzi (soprattutto se si stanno cuocendo pietanze liquide o pastose). Tramite la valvola con sfiatamento automatico il vapore esce gradualmente e in modo delicato anche se ciò significa dover aspettare alcuni minuti. Se non si vuole aspettare è possibile procedere con lo sfiatamento rapido girando la manopola su “apri/chiudi”. Sulla parete interna della pentola sono visibili delle tacche per misurare la quantità precisa di alimenti che si intende cuocere (ricordate che non si deve riempire il recipiente oltre i 2/3 della sua capacità massima). La pentola, il coperchio e i cestini essendo tutti in acciaio inox possono essere lavati anche in lavastoviglie ma sempre dopo aver tolto guarnizione e manico in plastica che andranno lavati separatamente e ovviamente il timer che basterà pulire con un panno umido.
La Perfect Ultra ha una capacità di 3 litri quindi va più che bene per due persone.
Assemblata interamente in acciaio inox, fatta eccezione per il manico in plastica resistente al calore, questa pentola è robusta e anche dal peso si capisce che si ha a che fare con un prodotto di qualità.
Il coperchio come anche il cestello interno vanno acquistati separatamente. Nella confezione è incluso solo il manuale d’uso con un piccolo ricettario all’interno.
WMF nel mondo ha un’ottima reputazione per la qualità dei suoi prodotti: qualità che si può riscontrare sia nei materiali che nelle prestazioni di pentole a pressione come la Perfect Ultra. Pur essendo una piccola pentola da 3 litri e quindi ideale solo per un paio di persone, ha un peso non indifferente e già da questo dettaglio si può intuirne il valore. Incluso nelal confezione troverete il manuale d’istruzioni ben spiegato anche in italiano con allegate anche alcune ricette e i tempi di cottura per molti cibi. Purtroppo non è dotata di coperchio che va acquistato a parte come anche il cestello interno ma a parte queste mancanze si tratta di un prodotto molto apprezzato dagli utenti per l’ottima fattura e già per tale motivo vale la pena di averlo nella vostra cucina.